ID:DA01303766
加藤, 舜朗 （カトウ, シュンロウ）
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国際冷凍協会〔著〕 ; 加藤舜郎訳・解説
日本冷凍協会 1990.12
所蔵館6館
加藤舜郎著
草思社 1987.7
所蔵館23館
加藤舜郎,藤巻正生,田所吉忠編集
光琳書院 1976.9 2版
所蔵館47館
加藤舜郎, 藤巻正生, 田所吉忠編集
光琳書院 1974.1
所蔵館88館
光琳 1971
上巻
所蔵館2館
養賢堂 1968
所蔵館50館
加藤舜郎,石渡憲治編
恒星社厚生閣 1968.6 改訂版 食品加工シリーズ 9
所蔵館56館
光琳書院 1966.6 改訂新版
所蔵館61館
光琳 1988.7 改訂新版8版
所蔵館114館
加藤舜郎, 石渡憲治編
恒星社厚生閣 1965.1 食品加工シリーズ 9
所蔵館63館
日本冷凍協会 1964
続各論
所蔵館20館
光琳 1961-1962 再版
上巻 , 下巻
所蔵館21館
光琳 1959-1960
所蔵館36館
日本冷凍協会 1955-1959 冷凍全書 11,12
各論 , 総論
所蔵館15館
加藤舜郎 1955.7
山根書店 1950.1
所蔵館16館
生活社 1949.5
所蔵館19館
水産文庫 1949
所蔵館4館
生活社 1944.11
所蔵館33館
開発社 1944.7
蔬菜果實篇上巻
所蔵館55館