食品学各論
金田尚志,五十嵐脩編著
（食品学講義 / 金田尚志, 五十嵐脩編著, 2）
光生館, 1992.10
改訂版
ショクヒンガク カクロン
1992
NDLデジタルコレクション
秋田看護福祉大学 附属図書館
498.51||Ka52||2004615
OPAC
茨城キリスト教大学 図書館図
498.51||Ka 52||2T00096607
宇都宮大学 附属図書館
498.51||Ka52||2
大阪青山大学 メディアセンター
498.51||Sh 96||2310006424
大阪公立大学 杉本図書館図書館
498.51//KA52//945811700694588
大阪信愛学院大学 図書館
257880
お茶の水女子大学 附属図書館図
498.5||Sh96||2a093010031560
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
498.51||Ka52||2||3S1200051981
近畿大学 農学部図書館農図
60034041
甲子園大学 図書館短大図
498.51/カ038175703
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