食事でビタミンEをとる : 老化を防ぐために

Author(s)

• 女子栄養大学出版部 ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ

Bibliographic Information

食事でビタミンEをとる : 老化を防ぐために

女子栄養大学出版部編

女子栄養大学出版部, 1992.9

Title Transcription

ショクジ デ ビタミン E オ トル : ロウカ オ フセグ タメ ニ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• ビタミンＥを多く含む食品３３
• ビタミンＥをしっかりとるバランスのよい献立プラン
• ビタミンＥたっぷり一品料理集
• ビタミンＥやさしい食事学（ビタミンＥの生理作用・体内での目覚しい働き；食品に含まれるビタミンＥ〈トコフェロール〉について；病気や老化を予防するビタミンＥの見逃せない役割）

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Details

• NCID: BN09113770
• ISBN:
  • 4789512142
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 144p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : ビタミンE