高脂血症・動脈硬化症の食事療法

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高脂血症・動脈硬化症の食事療法

石川俊次[ほか]著

（食事療法シリーズ / 医歯薬出版編, 5）

医歯薬出版, 1993.4

タイトル読み

コウシケツショウ ドウミャク コウカショウ ノ ショクジ リョウホウ

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内容説明・目次

内容説明

病気についての正しい知識、最新の情報。食事療法のたいせつさと、セルフコントロールのポイント。おいしくつくり、おいしく食べるコツ。

目次

  • 現代生活と高脂血症・動脈硬化症
  • 高脂血症と食事
  • 動脈硬化症と食事
  • 献立編（じょうずな献立の立て方；高脂血症の食事；動脈硬化症の食事；一品料理；栄養・食事Ｑ＆Ａ；からだと栄養素　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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