精進料理 : 献立と素材

書誌事項

精進料理 : 献立と素材

榎木伊太郎著

柴田書店, 1993.3

タイトル読み

ショウジン リョウリ:コンダテ ト ソザイ

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注記

参考文献:p290-291

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09228794
  • ISBN
    • 4388056944
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    294p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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