精進料理 : 献立と素材

著者

• 榎木, 伊太郎 エノキ, イタロウ

書誌事項

精進料理 : 献立と素材

榎木伊太郎著

柴田書店, 1993.3

タイトル読み

ショウジン リョウリ:コンダテ ト ソザイ

注記

参考文献:p290-291

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09228794
• ISBN:
  • 4388056944
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 294p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 精進料理