晴子さんちのおかず : 檀家の四季の食卓から
著者
書誌事項
晴子さんちのおかず : 檀家の四季の食卓から
主婦の友社, 1988.12
- タイトル読み
-
ハルコ サンチ ノ オカズ : ダン ケ ノ シキ ノ ショクタク カラ
大学図書館所蔵 件 / 全4件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- 春（春野菜を大皿にどかっと盛って；いろんな素材、卵でからめてごちそうに；ご飯の中に春がいっぱい；植えっぱなしの野菜を食べる ほか）
- 夏（夏はそうめん、冬には煮そば；息子から教わった手作りスパゲッティ；本場の知恵拝借、炒め物目眩まし術；天ぷら揚げるプロの手、我の手 ほか）
- 秋（初がつおよりもどりがつお；味は変化自在、秋なすを食わば；一皿２００円のお買い得、いわしの美味料理；おふくろの味神話におびえずに ほか）
- 冬（台所でスープストックが微笑むとき；スープ仕込んでいざラーメン；牛肉まるごと大胆不敵のスープストック；懐かしさいっぱい中国風前菜大皿 ほか）
「BOOKデータベース」 より