食品学総論
荒井綜一編 ; 台蔵昌子[ほか]著
樹村房, 1993.4
ショクヒンガク ソウロン
跡見学園女子大学 茗荷谷図書館
498.51||A620010914620
OPAC
大阪青山大学 メディアセンター
498.53||D 28310013198
大阪公立大学 羽曳野図書センター
20950160767
岡山県立大学 附属図書館
498.53/AR00250542
お茶の水女子大学 附属図書館図
498.5||Sh96094010000084
京都先端科学大学 図書館分室
10286146
金城大学 図書館
498.5/Sh000137964
熊本県立大学 図書館図
498.53||A 620000224664
埼玉大学 図書館図
498.5:SyW3025077
相模女子大学 附属図書館
498.53||S1423228
女子栄養大学 図書館
498.55/S0068706
聖徳大学 川並弘昭記念図書館図
498.51/A62G046392
瀬木学園 図書館 愛知みずほ大学 短期大学部
20000274942
園田学園女子大学 図書館
204512
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館)図
T2100159640*
東京農業大学 生物産業学部図書館生産図
718023
東京農業大学 図書館図
498.53||A621:00224771
常磐大学 情報メディアセンター
498.55-S00311368
同志社女子大学 今出川図書館今
A498.51||A586WD;9581445277
日本女子体育大学 附属図書館
1126755
梅花女子大学 図書館
498.5||A629941377
福岡教育大学 学術情報センター 図書館図
498.55||SH961298024183
放送大学 附属図書館
498.5||Sh 9611471672
北洋大学 図書館
498.53||A102171
南九州学園 図書館図
498.53||A200213050
山梨学院大学 総合図書館図
498.51/A 620400481
和洋女子大学 図書館
498.551:Sh960010039147
参考文献:p189-190. 索引:巻末
