環境保全と山村農業

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環境保全と山村農業

杉山道雄編

日本経済評論社, 1993.8

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カンキョウ ホゼン ト サンソン ノウギョウ

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Table of Contents

  • 第1章 山村農業研究の目的・意義・役割
  • 第1部 飛騨山村での分析(飛騨山村農業の歴史と概観;飛騨牛の歴史と飼養形態;飛騨高冷地野菜農業の成立と課題;飛騨牧野の概況と草地造成;飛騨牧野の植生と草地利用 ほか)
  • 第2部 全国各地の事例分析—山村各地の夏山冬里型複合経営の実態と環境保全(岩手県山形村における夏山冬里方式の存在と方向;中部地方における緬羊〈サフォーク羊〉の夏山冬里方式の検討;入会草地の再編による草地酪農産地の発展;阿蘇地域における夏山冬里方式の存在と方向—褐毛和種;中華人民共和国の草地畜産の実態)

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