衛生的なおいしいチーズを作るために

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衛生的なおいしいチーズを作るために

（ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアル, [1]）

蔵王酪農センター, 1991

Title Transcription

エイセイテキナ オイシイ チーズ オ ツクル タメニ

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Note

中央酪農会議受託事業

国産ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアル作成事業

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Details

  • NCID
    BN09599093
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    蔵王[宮城県]
  • Pages/Volumes
    70p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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