グルマン福沢諭吉の食卓

書誌事項

グルマン福沢諭吉の食卓

小菅桂子著

ドメス出版, 1993.5

タイトル読み

グルマン フクザワ ユキチ ノ ショクタク

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注記

主な参考文献:p250〜251

内容説明・目次

目次

  • 生い立ち
  • 諭吉、長崎へ
  • 諭吉、大阪へ
  • 青春時代
  • 上京、そして外国へ
  • 物騒な世の中と英学塾
  • 文明開化と日本
  • 「横浜」「早矢仕」「丸善」
  • 諭吉と交詢社と西洋食
  • 諭吉と食卓
  • 諭吉と牛肉
  • 牛乳の話
  • 諭吉と酒
  • 諭吉とビール
  • 「何にしようね」
  • グルマン諭吉

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09617515
  • ISBN
    • 4810703622
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    251p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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