新保健栄養学入門

Author(s)

• 山口, 正弘 ヤマグチ, マサヒロ
• 平田, 恒彦 ヒラタ, ツネヒコ

Bibliographic Information

新保健栄養学入門

山口正弘, 平田恒彦 [共] 著

金芳堂, 1993.9

Title Transcription

シン ホケン エイヨウガク ニュウモン

Note

巻末参考書:p215-217

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １章　消化からはじまる栄養
• ２章　からだの構成成分と栄養—タンパク質とミネラルを中心として
• ３章　生体エネルギーとしての栄養
• ４章　ヒトの活動とエネルギー
• ５章　健康と栄養
• ６章　社会生活と栄養
• ７章　体力づくりと栄養

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Details

• NCID: BN09650474
• ISBN:
  • 4765307115
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: x, 228p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC8 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
  • MESH : Nutrition