英国の紅茶とお菓子

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Bibliographic Information

英国の紅茶とお菓子

ヴィクトリア編集部編・著 ; 志門君子訳

PARCO出版, 1993.5

Other Title

The charms of tea.

Title Transcription

エイコク ノ コウチャ ト オカシ

Available at  / 34 libraries

Note

参考文献:p93

Description and Table of Contents

Description

イギリスのティータイムは午後4時。熱いミルクティーに焼きたてのスコーン、そしてとっておきのティーセット。19世紀のヴィクトリア時代、世界で最も優美で魅力的な習慣が生まれました。この本のためにたくさんの紅茶の専門家とお菓子の名人が長く愛されてきた秘密のレシピを公開してくれました。

Table of Contents

  • ヴィクトリアン・ティー
  • 社交のお茶
  • 正しいセッティングの仕方
  • レシピとメニュー
  • 紅茶の用語
  • 紅茶の道具

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BN09680996
  • ISBN
    • 4891943343
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    24cm
  • Classification
  • Subject Headings
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