老化を防ぐスパイス健康法

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老化を防ぐスパイス健康法

斎藤浩著

（ケイブンシャブックス）

勁文社, 1992.4

Title Transcription

ロウカ オ フセグ スパイス ケンコウホウ

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Description and Table of Contents

Description

老化は脂質の酸化が原因。わかってきたスパイスの酸化防止効果。おいしく食べ、美しくそして健康になれる２１世紀のらくらく健康法。

Table of Contents

  • １部　なぜ、スパイスが健康にいいのか（健康・長寿は食生活から；老化を防ぐスパイスの抗酸化性；薬としてのスパイスの効果；上手なスパイスの使い方；スパイスの種類と特性）
  • ２部　スパイス料理あらかると

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Details

  • NCID
    BN09858748
  • ISBN
    • 4766916050
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    218p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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