書誌事項

榮養と食品の化學

藤巻良知, 有本邦太郎著

丸善, 1937.5

全訂改版

タイトル別名

栄養と食品の化学

タイトル読み

エイヨウ ト ショクヒン ノ カガク

大学図書館所蔵 件 / 31

この図書・雑誌をさがす

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN09864784
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2, 4, 371, 39, 9p, 図版 [15] p
  • 大きさ
    23cm
ページトップへ