日本料理技術講座

Author(s)

Bibliographic Information

日本料理技術講座

柴田書店

Title Transcription

ニホン リョウリ ギジュツ コウザ

Available at  / 1 libraries

Search this Book/Journal

Related Books： 1-4 of 4

  • 川魚料理の工夫

    柴田書店編

    柴田書店 1988.3 日本料理技術講座

    Available at 9 libraries

  • 焼きもの

    石川辰雄著

    柴田書店 1978.3 日本料理技術講座

    Available at 16 libraries

  • 炊合せ

    板前新三著

    柴田書店 1979.7 日本料理技術講座

    Available at 11 libraries

  • 椀もの

    小松崎剛著

    柴田書店 1977.10 日本料理技術講座

    Available at 16 libraries

Details

  • NCID
    BN09969964
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
Page Top