日本料理技術講座
柴田書店
ニホン リョウリ ギジュツ コウザ
北陸学院大学 ヘッセル記念図書館
596.11/Ta71041686
OPAC
柴田書店編
柴田書店 1988.3 日本料理技術講座
所蔵館9館
石川辰雄著
柴田書店 1978.3 日本料理技術講座
所蔵館16館
板前新三著
柴田書店 1979.7 日本料理技術講座
所蔵館11館
小松崎剛著
柴田書店 1977.10 日本料理技術講座