新編栄養士ハンドブック
杉田浩一, 森雅央編集
医歯薬出版, 1983.6
第2版第5刷
シンペン エイヨウシ ハンドブック
愛知大学 豊橋図書館図
498.5:Mo458711027715
OPAC
岩手県立大学 メディアセンターメ
498.55:モ1:1エ301412243
岩手大学 図書館
498.145:Mo450100616663
大阪公立大学 羽曳野図書センター
2095010501
神戸学院大学 図書館 有瀬館
498.53/SHI83WI003880
公立大学法人 福知山公立大学 メディアセンターメディア
0009501
静岡県立大学 附属図書館 草薙図書館
498.145||Sh69||b2:97197567
園田学園女子大学 図書館
068731
拓殖大学 八王子図書館
498.53|| ||37T0312669*
戸板女子短期大学 図書館
498.14/Sh 69210044472
広島文教大学 附属図書館
R498.14/Sh550074007
三重短期大学 附属図書館
498.5/Su 460075886
執筆:相磯富士雄ほか