生化学

Author(s)

• 五十嵐, 脩 イガラシ, オサム

Bibliographic Information

生化学

五十嵐脩編著

（栄養士養成シリーズ）

光生館, 1994.3

Title Transcription

セイカガク

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• 生化学

  1994

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　生体成分の化学と機能—機能を中心に（水と生体成分の水素結合；炭水化物の化学と機能；脂質の化学と機能；アミノ酸、タンパク質の構造と機能；核酸の化学と機能；細胞）
• ２　酵素反応と生体でのエネルギー産生とその利用（酵素；生体でのエネルギーの生成と利用）
• ３　生体成分の代謝とその調節（糖質の代謝；脂質の代謝；アミノ酸の代謝；タンパク質の代謝；核酸の代謝）
• ４　生体機能の調節と生体成分の輸送（ホルモン；血液と尿；免疫；筋肉収縮の機構；神経系の伝達機構）

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Details

• NCID: BN10382383
• ISBN:
  • 4332700872
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4, vii, 229p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 491.4
• Subject Headings:
  • NDLSH : 生化学
• Parent Bibliography ID:
  • BN08719087