有機及無機養素

Author(s)

• 中川, 一郎 ナカガワ, イチロウ

Bibliographic Information

有機及無機養素

中川一郎編

（榮養學全書 / 市原硬〔ほか〕編集, 第2巻）

南条書店, 1949

Title Transcription

ユウキ オヨビ ムキ ヨウソ

Note

内容: 蛋白質(桜井芳人), 糖質(小幡弥太郎), 脂質(安田守雄), 無機質(中川一郎)

Details

• NCID: BN10382601
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 416p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.53
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養学
• Parent Bibliography ID:
  • BN10382758