食品工業と微生物

Author(s)

• 食品産業センター ショクヒン サンギョウ センター

Bibliographic Information

食品工業と微生物

（技術シリーズ, no. 14）

食品産業センター, 1993.3

Title Transcription

ショクヒン コウギョウ ト ビセイブツ

Details

• NCID: BN10441664
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 19p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC6 : 588
  • NDC8 : 588
  • NDLC : PC21
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品工学
• Parent Bibliography ID:
  • BN05957453