「食」の近代史

Author(s)

• 大塚, 力 オオツカ, ツトム

Bibliographic Information

「食」の近代史

大塚力著

（教育社歴史新書, 日本史 137）

教育社 , 教育社出版サービス(発売), 1985

• : 新装

Title Transcription

ショク ノ キンダイシ

Note

参考文献:p213-216

Details

• NCID: BN1055325X
• ISBN:
  • 4315402621
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東村山],東京
• Pages/Volumes: 216p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC6 : 383.8
  • LCC : GT2853.J3
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 食物 -- 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BN00324507