滋賀の伝統的食文化図録

Author(s)

• 堀越, 昌子 ホリコシ, マサコ
• 野間, 晴雄 ノマ, ハルオ

Bibliographic Information

滋賀の伝統的食文化図録

堀越昌子, 野間晴雄編

（教育研究学内特別研究報告, 1）

滋賀大学教育学部滋賀の食文化調査研究班, 1993.3

Title Transcription

シガ ノ デントウテキ ショクブンカ ズロク

Details

• NCID: BN10627141
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大津
• Pages/Volumes: 6, 91p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活 -- 滋賀県 -- 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BN10627185