書誌事項

脂肪を探る : 大きく変わる脂肪の価値観

日本食肉消費総合センター, 1994.3おわりに

タイトル読み

シボウ オ サグル : オオキク カワル シボウ ノ カチカン

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注記

後援: 農林水産省畜産局

編集・製作: 岩波映画製作所

編集委員会委員: 藤巻正生 [ほか]

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10689706
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    97p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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