書誌事項

食料工業

桜井芳人, 斉藤道雄, 東秀雄編

恒星社厚生閣, 1965.12

増補改訂版

タイトル読み

ショクリョウ コウギョウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10700434
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    18, 761p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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