「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平
Author(s)
Bibliographic Information
「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平
人文書院, 1994.5
- Other Title
-
食の歴史人類学
- Title Transcription
-
ショク ノ レキシ ジンルイガク : ヒカク ブンカロン ノ チヘイ
Available at / 282 libraries
-
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
383.8:Y465019403731
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
参照文献: p355-363
Contents of Works
- 日本人と異国料理
- 南欧人と日本料理
- 雑食動物ホモ・サピエンス
- 食物タブーと文化理論