滋賀の伝統的食文化

Author(s)

• 堀越, 昌子 ホリコシ, マサコ

Bibliographic Information

滋賀の伝統的食文化

堀越昌子編

滋賀大学教育学部滋賀の食文化調査研究班, 1994.3

Other Title

教育研究学内特別経費(文部省)による共同研究 ; II

Title Transcription

シガ ノ デントウテキ ショクブンカ

Note

教育研究学内特別経費(文部省)による共同研究II

Details

• NCID: BN10743062
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大津
• Pages/Volumes: [5],85p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活 -- 滋賀県 -- 歴史