調理材料事典
浅見安彦著
（中国料理技術選集 / 柴田書店編）
柴田書店, 1982.5
チョウリ ザイリョウ ジテン
大阪樟蔭女子大学 図書館
596.22||C62||9135683G
OPAC
鹿児島純心大学 附属図書館
260251263
鹿児島純心女子短期大学 図書館
061148908
薫英学園 図書館
058332
神戸学院大学 図書館 有瀬館
596.22||CHU0627139
神戸松蔭大学 図書館
H042251*
神戸市立中央図書館庫
596=L2=1100203973328
神戸女子大学・神戸女子短期大学 ポートアイランドキャンパス図書館図
596.22||2||2510449486
島根大学 附属図書館
信州大学 附属図書館 教育学部図書館
596.22:A 860770765204
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館)図
596.12//C2//9S2100083537*
東京家政学院大学 附属図書館図
596.22/チ 2402233743
長野県立大学 図書館
596.03||3310112696
新潟医療福祉大学 図書館
596||アサ000103127
西九州大学短期大学部 附属図書館
596.22||Ch||||16077625563
北陸学院大学 ヘッセル記念図書館
596.22/C62014321
和洋女子大学 図書館
596.2:A860000171843
付:参考文献
柴田書店編
柴田書店,
