選択給食・様々な食事環境の整備
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選択給食・様々な食事環境の整備
（実務大系学校給食の指導と運営管理, 第6巻）
エムティ出版, 1993.5
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センタク キュウショク サマザマナ ショクジ カンキョウ ノ セイビ
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注記
総監修:全国学校栄養士協議会
付:参考文献