ID:DA08283703
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海老名よね子,磯貝さえ子編
エムティ出版 1993.5 実務大系学校給食の指導と運営管理 第6巻
所蔵館24館
名著編纂会 1987.4-1987.6 実践講座学校給食 第11巻-第12巻
1 : 指導編 , 2 : 実務編
所蔵館27館