生活者と食品 : 流通と消費の原点を探る

著者

• 片山, 又一郎 カタヤマ, マタイチロウ

書誌事項

生活者と食品 : 流通と消費の原点を探る

片山又一郎編著

（食品シリーズ, 5）

柴田書店, 1976

タイトル読み

セイカツシャ ト ショクヒン : リュウツウ ト ショウヒ ノ ゲンテン オ サグル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10869504
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 262p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 588
  • NDLC : DL681
• 件名:
  • NDLSH : 食品
  • NDLSH : 食生活
• 親書誌ID:
  • BN03908639