食品概論と病人食

Author(s)

• 田村, モトエ タムラ, モトエ

Bibliographic Information

食品概論と病人食

田村モトヱ著

績文堂出版, 1959

Title Transcription

ショクヒン ガイロン ト ビョウニンショク

Details

• NCID: BN10873090
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 244p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 492.6
• Subject Headings:
  • NDLSH : 病人食
  • NDLSH : 食品化学