食糧発明物語 : 復刊・食糧研究余話

著者

• 川島, 四郎 カワシマ, シロウ

書誌事項

食糧発明物語 : 復刊・食糧研究余話

川島四郎著

東明社, 1984.1

タイトル読み

ショクリョウ ハツメイ モノガタリ : フッカン・ショクリョウ ケンキュウ ヨワ

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• 食糧発明物語 : 復刊・食糧研究余話

  1984

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10887029
• ISBN:
  • 4809500136
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 212p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 料理