スウィートハートのお菓子
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スウィートハートのお菓子
鎌倉書房, 1993.11
- タイトル読み
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スウィート ハート ノ オカシ
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内容説明・目次
内容説明
麗子さんが自信をもっておすすめするスウィートハートのお菓子３５種のレシピに加えて、ケーキ作りの１０カ条、必要な道具、材料店のリスト、スポンジやパイ生地、クリームやソースの作り方の基礎など、おいしいケーキ作りに欠かせない情報も満載。
目次
- いちごのラブケーキ
- メロンのレアチーズケーキ
- 正統派のマドレーヌ
- 素朴な洋梨のタルト
- ミックスフルーツゼリー
- さくさくのミルフィーユ
- ブランデーいちごのタルト
- 大人のティラミス
- 焼きっぱなしのチョコレートケーキ
- シュガーパイ、チーズパイ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より