給食管理実習
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書誌事項
給食管理実習
建帛社, 1992.2-1994.2
- 校外編
- 校内編
- タイトル読み
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キュウショク カンリ ジッシュウ
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注記
校外編: 執筆者: 豊瀬恵美子ほか
校外編: 付(1冊,4枚):校外実習ノート
校外編: 参考文献:p68-70
給食管理実習
建帛社, 1992.2-1994.2
キュウショク カンリ ジッシュウ
校外編: 執筆者: 豊瀬恵美子ほか
校外編: 付(1冊,4枚):校外実習ノート
校外編: 参考文献:p68-70