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  • 給食管理実習

    給食管理研究会編 ; 豊瀬恵美子 [ほか] 共著

    建帛社 2014.11 六訂

    校外編

    Available at 47 libraries

  • 給食管理実習

    給食管理研究会編 ; 豊瀬恵美子 [ほか] 共著

    建帛社 2010.10 五訂

    校外編

    Available at 20 libraries

  • 給食運営管理実習

    殿塚婦美子, 橋本高子編著 ; 稲山貴代〔ほか〕共著

    建帛社 2006.3 第3版

    学内編

    Available at 41 libraries

  • 給食運営管理実習

    殿塚婦美子, 橋本高子編著 ; 稲山貴代[ほか]共著

    建帛社 2004.10 第2版

    学内編

    Available at 7 libraries

  • 給食の運営と管理

    豊瀬恵美子, 橋本高子編

    学建書院 2002.3

    Available at 20 libraries

  • 給食運営管理実習

    殿塚婦美子, 橋本高子編著 ; 稲山貴代 [ほか] 共著

    建帛社 2002.4

    学内編

    Available at 38 libraries

  • 給食管理実習

    殿塚婦美子, 橋本高子編著 ; 樋口洋子 [ほか] 共著

    建帛社 1995.12 第2版

    校内編

    Available at 8 libraries

  • 給食管理実習

    殿塚婦美子, 橋本高子編著 ; 樋口洋子[ほか]共著

    建帛社 1992.2-1994.2

    校外編 , 校内編

    Available at 28 libraries

  • 病態・特殊栄養実習書

    熊沢幸子, 橋本高子共著

    三共出版 1978.12

    Available at 32 libraries

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