栄養士のための応用微生物学

著者

• 天羽, 幹夫 アマハ, ミキオ
• 小石川, 仁治 コイシカワ, ジンジ

書誌事項

栄養士のための応用微生物学

天羽幹夫, 小石川仁治共著

光生館, 1964.4

タイトル別名

応用微生物学 : 栄養士のための

タイトル読み

エイヨウシ ノ タメノ オウヨウ ビセイブツガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10952903
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 6, 188p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 微生物