食文化と栄養

Author(s)

• 明治製菓 メイジ セイカ

Bibliographic Information

食文化と栄養

明治製菓株式会社広報部編

（医食同源選書, 8）

明治製菓株式会社広報部 , 牧羊社(発売), [1994.7]

Title Transcription

ショクブンカ ト エイヨウ

Note

出版年はジャケットカバーによる

付: 参考文献

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 米
• パン
• 肉
• 魚
• 牛乳
• 大豆
• イモ
• 植物油
• 野菜
• 果物
• 唐辛子
• 昆布
• お茶
• チョコレート

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Details

• NCID: BN11016573
• ISBN:
  • 4833317206
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京,東京
• Pages/Volumes: 237p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活
  • NDLSH : 食品
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BN03513175