ブルゴーニュの黄金の丘で : ブレーさんのワイン造り12カ月
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ブルゴーニュの黄金の丘で : ブレーさんのワイン造り12カ月
ホーム社, 1994.6
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ブルゴーニュの黄金の丘で : ブレーさんのワイン造り12カ月
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ブルゴーニュ ノ オウゴン ノ オカ デ : ブレー サン ノ ワインズクリ ジュウニカゲツ
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発売 : 集英社
Description and Table of Contents
Description
季節を追って変化する葡萄畑の様々な表情を豊富なカラー写真で紹介するとともに、ワイン造りを通してフランスの農家の１年の暮らしを描く楽しいワイン紀行。
Table of Contents
- 十七年ぶりの再会
- 冬 村の暮らし
- 春 若葉の葡萄畑
- ヴォルネー村の互助組合
- 夏 ブレー家の暮らし
- 秋 収穫・ワインの仕込み
- 最後のヴォルネー詣で
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