書誌事項

食品加工実習

相沢孝亮編

地人書館, 1975

タイトル読み

ショクヒン カコウ ジッシュウ

大学図書館所蔵 件 / 31

この図書・雑誌をさがす

注記

***遡及データをもとにした流用入力である

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11126276
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    195p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ