地方の皿 : 現代フランス料理の母たち : 専門家の味をあなたの食卓に
著者
書誌事項
地方の皿 : 現代フランス料理の母たち : 専門家の味をあなたの食卓に
（シェフ・シリーズ, 22）
中央公論社, 1987.2
- タイトル別名
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酒井一之の地方の皿
地方の皿
- タイトル読み
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カンパーニュ ノ サラ : ゲンダイ フランス リョウリ ノ ハハタチ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノショクタニ ニ
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