食品の無菌化包装システムハンドブック

書誌事項

食品の無菌化包装システムハンドブック

横山理雄, 栗田守敏編

サイエンスフォーラム, 1993.9

タイトル読み

ショクヒン ノ ムキンカ ホウソウ システム ハンドブック

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11152447
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    380p
  • 大きさ
    31cm
  • 分類
  • 件名
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