最新食品加工・貯蔵

Author(s)

• 木原, 芳次郎 キハラ, ヨシジロウ

Bibliographic Information

最新食品加工・貯蔵

木原芳次郎著

柴田書店, 1956.9

Title Transcription

サイシン ショクヒン カコウ チョゾウ

Note

巻末: 附表あり

Details

• NCID: BN11260982
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 258, 6p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 619
• Subject Headings:
  • NDLSH : 農産製造