書誌事項

コーデックスを斬る! : これが国際食品規格委員会の参加者だ

ナタリー・アヴェリィ [ほか] 著 ; 伊庭みか子翻訳編集

安全な食と環境を考えるネットワーク, 1993.10

タイトル別名

Cracking the Codex

タイトル読み

コーデックス オ キル : コレ ガ コクサイ ショクヒン キカク イインカイ ノ サンカシャ ダ

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注記

共同出版: 大竹財団ほか

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