酵母學

著者

• 橋谷, 義孝 ハシタニ, ヨシタカ

書誌事項

酵母學

橋谷義孝著

岩波書店, 1937.8

[第2版]

タイトル別名

酵母学

タイトル読み

コウボガク

注記

記述は第2刷による

「第2版序」(昭和12年7月13日付)あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11289248
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 523p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC8 : 465.8
• 件名:
  • NDLSH : 酵母