食品の履歴書 : おいたちを探る

書誌事項

食品の履歴書 : おいたちを探る

露木英男著

(栄大ブックス)

女子栄養大学出版部, 1972.11

タイトル読み

ショクヒン ノ リレキショ : オイタチ オ サグル

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注記

引用文献:p236-238

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11346625
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    238p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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