新潟の名酒 : 厳選20蔵元・100銘柄 : 淡麗辛口の美酒・旨酒を訪ねて

著者

    • 高木, 国保 タカギ, クニヤス

書誌事項

新潟の名酒 : 厳選20蔵元・100銘柄 : 淡麗辛口の美酒・旨酒を訪ねて

高木国保著

広済堂出版, [1993.11]

タイトル読み

ニイガタ ノ メイシュ : ゲンセン 20 クラモト 100 メイガラ : タンレイ カラクチ ノ ビシュ ウマザケ オ タズネテ

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内容説明・目次

目次

  • 越後の山の神が醸す美酒
  • 県北に美酒あり
  • 新潟の風土と食文化が磨く美酒
  • 黄金の稲穂の生命が溶ける美酒
  • 豊かな自然と人がはぐくむ美酒
  • 日本海の厳しい冬が造る美酒
  • 酒の知識
  • 小売店紹介リスト

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11369507
  • ISBN
    • 4331504247
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    141p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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