ビタミンをこわさない食べ方 : 食品別 : 賢い調理法とたっぷりメニュー

Author(s)

    • 松元, 理佐 マツモト, リサ

Bibliographic Information

ビタミンをこわさない食べ方 : 食品別 : 賢い調理法とたっぷりメニュー

松元理佐著

（よくわかる本）

主婦と生活社, [1993.11]

Other Title

食品別ビタミンをこわさない食べ方

Title Transcription

ビタミン オ コワサナイ タベカタ : ショクヒンベツ : カシコイ チョウリホウ ト タップリ メニュー

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　野菜・いも類のビタミン
  • ２　豆類のビタミン
  • ３　魚介類のビタミン
  • ４　肉・卵・乳類のビタミン
  • ５　果物類のビタミン
  • ６　ビタミンの基礎知識

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Details

  • NCID
    BN11369835
  • ISBN
    • 4391116022
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    222p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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