酒井美代子の今夜はタイ料理 : 屋台料理から王宮料理まで

著者

• 酒井, 美代子 サカイ, ミヨコ

書誌事項

酒井美代子の今夜はタイ料理 : 屋台料理から王宮料理まで

酒井美代子著

農山漁村文化協会, 1993.6

タイトル読み

サカイ ミヨコ ノ コンヤ ワ タイ リョウリ : ヤタイ リョウリ カラ オウキュウ リョウリ マデ

内容説明・目次

目次

• １　今すぐできるタイの味、赤唐辛子、レモン、ニンニクがあれば…
• ２　中華調味料とナムプラーでタイ気分
• ３　市販のタイ調味料とハーブがひとつ加われば
• ４　こんなハーブでタイ料理完全マスター
• ５　タイのデザートココナツミルクで作るお菓子

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11388851
• ISBN:
  • 4540930109
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 80p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC7 : 596.12
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : タイ料理