料理の鉄人 The battle of iron chef

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料理の鉄人 = The battle of iron chef

フジテレビ「料理の鉄人」編

フジテレビ出版, 1994.8-1995.10

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Title Transcription

リョウリ ノ テツジン = Battle of iron chef

Available at  / 26 libraries

Note

発売 : 扶桑社(発売)

Description and Table of Contents

Volume

[1] ISBN 9784594014957

Table of Contents

  • キッチンスタジアムの全体像
  • キッチンスタジアムの細部に迫る
  • 料理の鉄人レギュレーション
  • 鉄人の肖像
  • 道場六三郎
  • 坂井宏行
  • 陳建一
  • 石鍋裕
  • 鉄人の定義
  • 豚対決道場六三郎対周富徳〔ほか〕
Volume

2 ISBN 9784594015763

Table of Contents

  • 鉄人の肖像
  • 対決１　道場ＶＳ後藤—米対決
  • 対決２　坂井ＶＳ中川—羊対決
  • 対決３　陳ＶＳ近藤—小麦粉対決
  • 対決４　道場ＶＳ服部—トリュフ対決
  • 対決５　坂井ＶＳ脇屋—ウニ対決
  • 対決６　陳ＶＳ山田—キャベツ対決
  • リニューアルレストランガイド〔ほか〕
Volume

3 ISBN 9784594016654

Table of Contents

  • 鉄人の分析
  • 対決（１）道場ＶＳルター—ピーマン対決
  • 対決（２）坂井ＶＳ関端—パン対決
  • 対決（３）陳ＶＳ小林—カボチャ対決
  • 対決（４）道場＆陳ＶＳジョエル＆古高—スズキ対決
  • 対決（５）道場ＶＳ広井—サンマ対決
  • 対決（６）坂井ＶＳ清水—オマール対決
  • 対決（７）陳ＶＳ斉藤—芝エビ対決
  • リニューアル・レストラン・ガイド
  • 鉄人＆挑戦者最新レシピ集
  • 全対戦者勝敗表
  • 付録—「料理の鉄人」用語ＩＮＤＥＸ
Volume

4 ISBN 9784594017620

Table of Contents

  • 完全なる料理の鉄人“正月対決”
  • 試合規則と鉄人の定義
  • 完全なる料理の鉄人　物語編
  • うなぎ対決　道場六三郎対吉田靖彦
  • 吉田靖彦
  • うなぎ対決とは
  • 試合経過
  • メニュー、試食、判定
  • うなぎ対決ドキュメント
  • ウズラ対決　坂井宏行対川崎誠也〔ほか〕
Volume

5 ISBN 9784594018375

Table of Contents

  • １　道場ＶＳ城—ブロッコリー対決
  • ２　坂井ＶＳ小峰—アスパラガス対決
  • ３　陳ＶＳ張—豆腐対決
  • ４　石鍋ＶＳ沢口—カレイ対決
  • ５　道場ＶＳ玉野—甘鯛対決
  • ６　坂井ＶＳ柳舘—キャビア対決
  • ７　陳ＶＳ李—レバー対決
  • ８　道場ＶＳ鈴木—松葉ガニ対決

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BN11406669
  • ISBN
    • 459401495X
    • 459401576X
    • 4594016650
    • 4594017622
    • 4594018378
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    5冊
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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