書誌事項

食品衛生学

川崎近太郎, 元山正, 近藤雅臣共著

第一出版, 1973.5

10訂版

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN11439624
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    343p
  • 大きさ
    22cm
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